Clases, - 2015-12-24
En Europa la celebración de la Navidad es muy similar y desde que el mundo se ha hecho más pequeño todavía más. En todos la reunión de las familias y los regalos son los acontecimientos más importantes, las discusiones entre cuñados suponemos que también tendrá la categoría de “acontecimiento global”.
De todas formas, cada país tiene sus peculiaridades y vamos a comentar algunas de ellas.
Reino Unido
Si hablamos de peculiaridades hay que empezar por el país mas peculiar de todos, el Reino Unido. Además de conducir por la izquierda o tener otro sistema de medidas, los ingleses tienen algunas costumbres diferentes en Navidad. La más importante es la celebración del Boxing Day el 26 de diciembre. Su origen es muy antiguo -más de 800 años- y tiene su origen en unas cajas que ponían en las iglesias en las que se depositaban dinero o cosas para los más pobres. Posteriormente fue evolucionando y se convirtió en la tradición de una especie de aguinaldo para trabajadores. Ese día también se celebran carreras de caballo, partidos especiales de fútbol y es undía señalado para los que practican la caza del zorro.
Otra costumbre diferente es el tipo de comida y el horario de la cena de Navidad. Esta comida especial tiene lugar la tarde del día 25 y la comida estrella es el pavo, que se cocina con varios rellenos y salsas.
El plato principal es seguido de un postre especial para la ocasión: el pudín de Navidad. Este plato se prepara con frutas secas, pan, huevos, especias, leche y brandy. El toque especial lo da la forma en que se lleva a la mesa ya que, luego de agregar el brandy, se le prende fuego al postre para que ilumine la mesa familiar. El pudín es servido con una salsa especial llamada ‘custard’ (salsa de vainilla con huevos y leche) o mantequilla de brandy.
También son típico de estas fechas los mince pies. Son unos dulces tradicionales de Gran Brataña que se hacen durante las fiestas navideñas para sus casas y también para regalar a amigos y familiares. También se venden en las tiendas con miles de formas diferentes.
Otra costumbre curiosa está relacionada con el muérdago. Desde tiempos ancestrales los anglosajones consideran el muérdago como una planta sagrada, asociada a la fertilidad y a la buena suerte. La tradición navideña dice que aquella mujer que recibe un beso bajo el muérdago en Nochebuena encontrará el amor que busca o conservará el que ya tiene. Si se trata de una pareja, será obsequiada con el don de la fertilidad.
Irlanda
Los irlandeses celebran con estusiamo la Navidad, entre sus costumbre predominan las de origen católico pero tienen también otras más relacionadas con el mundo anglosajón.
La cena de Navidad, que tiene lugar el día 25, es un acontecimiento muy importante. Reunidos alrededor de la mesa, la familia y amigos saborean el banquete: pavo al horno relleno con patatas asadas y salsa de manzana, mantequilla y coñac y zanahorias. El postre, pudín con frutas, tiene que ser realizado con anterioridad, para lograr la maceración y un mejor sabor. Durante la preparación del pudín cada miembro de la familia debe revolver la mezcla antes de que el postre sea cocinado. Todo para que la buena suerte permanezca en la familia.
La decoración de las casas también es un poco diferente. Una característica propia de la decoración navideña irlandesa es poner una gran vela de Navidad bajo una ventana. Se pone una vela en la ventana para dar la bienvenida a José, María y el niño. Sirve también para recordar a los que están lejos. La debe encender el más pequeño de la casa el día de Nochebuena. Por supuesto, también se decora la casa con el belén y el árbol de Navidad.
Otro día importante y muy celebrado en toda Irlanda es el día 26 de Diciembre, el día de St. Stephen. Es una de las festividades más arraigadas de Irlanda. Durante todo el día y a lo largo de toda Irlanda, especialmente en el Condado de Kerry, los jóvenes salen a la calle estrafalariamente vestidos para celebrar el Wren Boys. Desfilan cubiertos con máscaras y palos, haciendo un gran ruido, pidiendo dinero y cantando sus tradicionales melodías. A todos los que les dan un donativo le regalan una pluma cargada de buena suerte.
En el día de St. Stephen es también tradicional la celebración de dos acontecimientos hípicos conocidos en todo el mundo por los amantes de los caballos: en Dublín “Leopardstown Christmas Racing Festival” y en Limerick “The Limerick Racing Festival”, ambos desde el día 26 hasta el 29 de Diciembre.
Otra costumbre peculiar en Irlanda es el Nollaig na nBan, que se celebra el 6 de enero. Según la tradición, aunque los siglos han corrido, los hombres deben ocuparse ese día de hacer la comida y todas las labores de la casa, mientras que las mujeres pueden irse a un pub a divertirse y descansar.
Como se ve, la diversidad sobrevive en este mundo globalizado. Enviamos un recuerdo especial a nuestros profesores de Inglés Divertido que han vuelto a casa por Navidad. Esperamos que estén disfrutando con sus familias de estas costumbre navideñas y que regresen muy contentos y sin demasiados kilos de más. Lo que va a ser un poco difícil para todos.
Merry Christmas!!
